Tekil Mesaj gösterimi
Alt 10-26-2020, 12:06 PM   #1
aysutekin
Üye
Avatar Yok

AnlaSevgimi.Com - Türkiyenin Popüler Sohbet Odaları!
Üye No: 578
Üyelik tarihi: Oct 2020
Üye Grubu: Üye
Mesajlar: 16
Konular: 16
Şube: Adana Şubesi
İlişki Durumu: İlişkisi Yok
Ruh Hali:  none
Tuttuğu Takım:

Level: 2 [♥ Bé-Yêu ♥♥ Bé-Yêu ♥]
Paylaşım: 0 / 43
Güç: 5 / 54
Tecrübe: 74%

Teşekkürler: 0
0 Mesajına 0 Kere Teşekkür Edildi
REP Gücü : 1
REP Puanı : 10
REP Seviyesi : aysutekin is on a distinguished road
Standart Şırdan nedir? Şırdan hayvanın neresidir? Şırdan dolması nasıl yapılır?

Şırdan nedir? Şırdan hayvanın neresidir?
Adanalıların yemek için kuyruğa girdiği şırdan, son vakitlerin en tanınan lokal lezzetlerinden biridir. Hem imgesi hem de tadıyla dikkat çeken şırdan nasıl yapılır, hayvanın neresinden yapılır diye herkes merak ediyor. Bu haberimizden şırdanla ilgili tüm ayrıntıları sizlerle paylaşıyoruz.


Şırdan, hayvanın midesinin bir kısmıdır. Birebir vakitte sakatat yemeklerinden
mumbar ve kokoreç üzere, Adana’da sıkça tüketilen ve Adana’nın yöresel nitelikteki yiyeceğidir.
Şırdan olarak anılsa da asıl ismi “şırdan dolmasıdır”.
Geviş getiren hayvanların 4 evreli yemek yeme ritüelleri işkembe, börkenek, kırkbayır ve şırdandan oluşuyor.
Şırdan pişirilirken dikkat edilmesi gereken en değerli nokta ise başka sakatatlarda olduğu üzere güzel temizlenmesidir.
Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, Adana’da birinci kere düzenlenen Sıhhat Şenliğine katıldı. Karatay, kentin yöresel lezzetlerinden ‘şırdan dolması’nın çok kıymetli olduğunu
lakin içerdiği pirinç nedeniyle az tüketilmesi gerektiğini söyledi. Vatandaşlar, “Şırdan nedir, neyden yapılır?” sorularını araştırmaya başladılar.
aysutekin isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla

aysutekin Kullanicisinin Son 5 Konusu
Baslik Kategori Son Yazan Cevaplar Okunma Son Mesaj
Yeni Ford Puma Fiyat Listesi Forum Sohbet aysutekin 0 54 02-27-2021 09:48 PM
Peugeot 3008 Fiyat Listesi Forum Sohbet aysutekin 0 42 02-24-2021 08:47 PM
Migros Şarap Fiyatları 2021 Forum Sohbet aysutekin 0 50 02-14-2021 07:12 PM
En Güncel Vermut Fiyatları Forum Sohbet aysutekin 0 92 01-20-2021 08:21 PM
Yemlik Otu Faydaları Forum Sohbet aysutekin 0 119 01-10-2021 07:48 PM